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Notes sur le tag : poudre de noisettes

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Crumble noisettes, pommes & poires

Une nouvelle recette de crumble ! Ingrédients pour un gros plat à gratin: - 6 grosses pommes - 6 grosses poires - 100 g de farine - 70 g de beurre - 50 g de sucre cassonade - 30 g de poudre de noisettes Préparation : Peler, épépiner et tailler en morceaux les pommes et les poires. Les verser dans un plat préalablement beurré. Mélanger la farine, la poudre de noisettes,...

Publié le 24/09/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Mirlitons rhubarbe/fraise des bois

Pour le goûter surprise, rien de plus facile que de faire des mirlitons. Là la compote de rhubarbe/fraise des bois fraîchement réalisée par ma mère m'a inspirée! J'ai repris la base de la recette de mirlitons à la mûre sauvage . Ingrédients pour 12 empreintes Guy Demarle: - 1 pâte feuilletée - 2 oeufs - 70 g de crème fraîche (j'ai mis de la crème fleurette, ça marche aussi) - 90 g...

Publié le 06/05/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Financier citron vert et groseille

Des fois, je me lance des petits défis. J'achète un ingrédient et je dois le cuisiner... Là j'ai acheté du citron vert. J'ai décidé de le mêler aux blancs d'oeufs qui attendaient leur tour afin d'en faire un financier... Pour corser l'affaire et surtout pour l'harmonie des couleurs, j'ai ajouté des groseilles (que j'avais congelées). Eh bien le résultat est bluffant. Ingrédients: -...

Publié le 04/12/2011 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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